Продукти: 5-6 варени картофа; 200 г извара; 60 мг краве масло; Сол на вкус; 1 каф. л. черен пипер; 100 г сирене Чедър; 1 маслина; червена чушка. Начин на приготвяне: Сваряват се картофите без да се белят. Оставят се да изстинат, обелват се, добавя се солта и разтопеното краве масло. Объркват се докато стане еднородна смес. Първо се оформя тялото на лисицата, после главата и накрая опашката. Ако очаквате гости или има в семейството хора, които трябва да ядат картофи в ограничено количество, част от салатата може да направите с извара и картофи по равни части. Аз направих опашката от извара и картофи. Излишното поставих върху гърба и главата на лисицата.   Повече информация за диетично хранене влезте в блог: https://novidieti.blogspot.com/ Най-трудно се оформя главата. Лисицата има остра и дълга муцуна. Изрежете два равнобедрени триъгълника за уши от кашкавал и ги поставете на вашата скулптура. После изрежете от маслини кръгчета за очи и накрая едно парче от червена чушка...

  Продукти: 3-4 картофа; 40 мг краве масло; сол; 100 г извара; 50 г кашкавал; 1-2 маслини; солени пръчици (солети); пастет от маслини; червена чушка. Начин на приготвяне: Картофите се сваряват. Като изстинат се обелват и се намачкват като за пюре. Добавя се сол и разтопено краве масло. Накрая  се добавя  изварата и се разбърква докато стане еднородна смес. По желание може да се сложи черен пипер на вкус.  Картофената смес се оформя като капка в чинията. Острият край, който е муцуната на таралежа, се поръсва с настърган на дребно ренде кашкавал. От черни или кафяви маслини се изрязват очи и от червена чушка се изрязва муцуна под форма на триъгълник. Останалата част от таралежа се покрива с пастет от маслини или намачкани на пюре меки черни или кафяви маслини. Накрая се набождат солени пръчици (солети), които трябва да стърчат не повече от 3 см.