Чашата е от 150 мл. Формата за кекс е 20 см. Продукти: 3 яйца; 1 чаша захар (150 г) + 3 с. л.; 75 мл олио; 150 мл сок от къпини; 1 бакпулвер от 10 г; 1 ванилия от 2 г; 2 чаши пресято брашно от 150 мл; 10 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Къпините се измиват предния ден и се поръсват с 3 с. л. захар. Оставят се да престоят една нощ в хладилника. На другия ден се пасират с пасатор или в блендер. Прецежда се сока за да се отстранят семките. Преди да се направи кекса всички продукти трябва да са със стайна температура. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера.  Постепенно се добавя пресятото брашно като се редува с къпиновия сок. Кагато започне да се слага брашното, миксерът се намалява на най-ниската степен. Формата за кекс се намазва с краве масло,   като трябва да се омазнят всички гънки на формата. Поръсва се с брашно. Кексовата смес се из...

  Рецептата е за три порции Продукти: ¼ пъпеш; 450 г сладкарска сметана; 3-4 с. л. цедено кисело мляко; 3-4 с. л. захар или подсладител; Бисквити за украса. Начин на приготвяне: Нарязваме пъпеша, премахваме кората, семките и го нарязваме на парчета около 2 см. Оставяме 2-3 парчета за украса. Наливаме сметаната в купа за пасиране или буркан от компот. Тя трябва да е много студена. Разбиваме я с пасатора и след като се сгъсти постепенно добавяме нарязаните парчета пъпеш докато сместта започне да става течна. Добавяме цеденото мляко и разбъркваме крема докато стане еднородна смес. Изсипваме го в чаши или малки купички,  украсяваме с нарязани на дребно парченца пъпеш и го поръсваме с натрошени бисквити.  

  Рецетата е за две порции. Продукти: 1 ч. ч. къпини от 200 г; 300 г сладкарска сметана; 3-4 с. л. Маскарпоне; 3-4 с. л. захар; 5-6 къпини за украса; Бисквити за украса. Начин на приготвяне: От предния ден измиваме къпините и ги поръсваме със захарта. На другия ден започваме да правим крема. Наливаме сметаната в купа за пасиране или буркан от компот. Тя трябва да е много студена. Разбиваме сметаната с пасатора и след като се сгъсти постепенно добавяме захаросаните къпини докато сместта започне да става течна. Добавяме Маскарпоне и разбъркваме сместта докато стане еднородна маса. Изсипваме крема в чаши или малки купички и го украсяваме по желание с къпини, бисквити или вафли по желание.

  Чашата е от 150 мл.  Формата за кекс е 20 см. Продукти: 3 яйца; 1 чаша захар (150 г); 75 мл олио; 150 мл сок от малини; 1 бакпулвер от 10 г; 1 ванилия от 2 г; 2 чаши пресято брашно; 10 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Всички продукти трябва да са със стайна температура. Малините се измиват и пасират с пасатор или в блендер. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера. Постепенно се добавя пресятото брашно и се редува с малиновия сок. Като започне да се слага брашното миксерът се намалява на 1-ва степен. Формата за кекс се намазва с краве масло,  като трябва да се омазнят всички гънки на формата. Поръсва се с брашно. Кексовата смес се излива внимателно. Пече се на 200 градуса предварително загрята фурна на долното ниво на фурната около 35 минути до суха клечка. Кексът се оставя да престои 5 минути във формата и се обръща внимателно в подходя...

  Рецептата е за две порции. Продукти: 1 ч. ч. сини боровинки от 200 г; 300 г сладкарска сметана; 60 г Крема сирене или Филаделфия; Захар на вкус или подсладител; 10-12 боровинки за украса; Мини вафли или бисквити за украса. Начин на приготвяне: Наливаме студената сметана извадена от хладилника в купа за пасиране или буркан от компот. Разбиваме сметаната с пасатора и след като се сгъсти постепенно добавяме измитите боровинки докато сместта започне да става течна. Добавяме сирене Крема или Филаделфия и разбъркваме сместта да стане еднородна маса. Изсипваме крема в чаши или малки купички и го украсяваме по желание с боровинки, вафли, бисквити или други плодове.  

  За приготвянето на такава торта са необходими поне два дни. Чашата е от 200 мл. Продукти за блатовете: 5 яйца; 125 г краве масло; 1+1/2 ч. ч. захар; 1 ч. ч. прясно мляко; 3 с. л. олио; 3 ч. ч. брашно, пресято; 4 г ванилия; 10 г бакпулвер; 2 с. л. какао; ½ пакетче амонячна сода угасено в 1 с. л. бял оцет.   За крема: 1,2 л прясно мляко; 6 с. л. брашно с куп; 1/2 ч.ч. захар (100 г); 3 яйца; 4 г ванилия; 30 г краве масло. За украсата: 70 г натрошени орехи; Фондан – розов, черен, бял, телесен цвят.   Начин на приготвяне: За направата на такава торта са необходими два дни. Първо трябва да си намерите картинка на Мики Маус или да я нарисувате. Ако я копирате от компютър, трябва да я форматирате според големината на тортената чиния или подноса и според големината на тавата за печене на блатовете. Чак след това я принтирате. От хартия за печене правите ново копие на мишката и я разрязвате според големината на тавата. Правите второ коп...

  Продукти за палачинката: 3 яйца; 1 ч. ч. прясно мляко от 250 мл; 1 ч. ч. вода от 250 мл; 3 с. л. олио; 1 ч.л. сода бикарбонат; 2 ч. ч. брашно от 200 мл; 1 равна ч. л. сол. Продукти за пицата: 70 г кашкавал; 1 морков; 150 г колбас; 100 г бяло сирене по желание; 4-5 стръка магданоз; 1 ч. л. суха чубрица или други подправки според предпочитания вкус. Начин на приготвяне: Първо се разбиват с миксер яйцата с млякото, водата, олиото и солта. Добавя се брашното и содата. Сместа трябва да стане като боза. Мороковът се бели и настъргва на едро ренде. Кашкавалът се настъргва също на ренде. Колбасът се нарязва на дребни парченца. Магданозът се измива и нарязва на дребно. В тава покрита с хартия за печене се излива   сместа на палачинката и се поръсва от горе с нарязания на дребно колбас, настъргания морков, магданоза и накрая се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20 минути. Като се извади от фурната се ...

  Продукти: 500 г пресни картофки; 30 г краве масло; 2 с. л. олио; 1 каф. л. сол; 1 каф. л. черен пипер; 3-4 стръка копър и магданоз по желание. Начин на приготвяне: Измиваме картофите и ги слагаме в подсушена отвън стъклена огнеопорна тенджера (йенска тенджера). Добавяме солта и смления черен пипер, олиото и ги разбъркваме. Слагаме нарязаното на парченца краве масло, похлупваме ги с подсушения стъклен капак и ги печем в студена фурна на долното ниво на фурната върху решетка на 230 градуса около 1 час. След това изваждаме картофките, внимателно ги разбъркваме, за да не се разкашкат и ги връщаме отново във фурната без да слагаме капака и ги печем още 15 минути до получаване на желания загар. Изваждаме ги от фурната и ги поръсваме със ситно нарязан магданоз и копър. Сервират се топли като основно ястие със сирене или с печено месо като гарнитура.

  Продукти: 200 г салата бейби микс: 4 броя скариди; ½ краставица; 100 г сирене; 2 яйца; ¼ семена от нар; 3 с. л. олио или зехтин; 1 с. л. бял оцет; Сол на вкус; 10-15 маслини по желание. Начин на приготвяне: Скаридите се измиват и сваряват за 3 минути в кипяща подсолена вода. Оставят се да се охладят. Яйцата се сваряват и се белят. Нарязват се на половинки или четвъртинки. Сиренето и краставицата се нарязват на дребни парченца. Салатата се измива и се нарязва.  В голяма чиния се разпределя първо салатата и се овкусява с олиото, оцета и солта. Подреждат се скаридите, нарязаната краставица и сиренето. Поръсва се със семената от нар и накрая се слагат нарязаните яйца. Може да се добавят и маслини по желание.  

  Продукти: 200 г Бутер тесто (готово, охладено); 25 броя вишни (пресни или консервирани); 2-3 с. л. кристална захар. Начин на приготвяне: Тестото се разстила и се разточва. Трябва да е тънко 2-3 мм. С къдрав нож се нарязва на ивици с ширина около 1 см. Всяка ивица се разтяга малко, увива се както е показано на снимката и се навива като охлюв. В средата се поставя една череша или вишна без костилка. Може да сложите и друг малък плод по средата като боровинка, джанка и др. Сладките се подреждат в тава върху хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 15 минути на средното ниво на фурната. Като се извадят може да се поръсят с пудра захар по желание.

  Чашата е от 250 мл. Продукти: 5 яйца; 1 ч. ч. захар; 125 мл олио (1/2 ч. ч.); 1 ванилия; 2 ч. брашно пресято; 2 с. л. какао. Начин на приготвяне: В купа се слагат яйцат и захарта и се разбиват с миксер. Добавя се олиото, ванилията и накрая пресятото брашно. Тавата се намазва с олио и се посипва с брашно. Изсипва се по-голямата част от сместа в тавата. Към останалото тесто се добавя какао и се разбърква докато стане еднородна смес. Добавя се и какаовата смес и се правят произволни шарки. Пече на 180 градуса предварително загрята фурна около 25 минути на долното ниво на фурната до суха клечка.  Сладкишът се оставя да изстине напълно и се реже с чаша. Първо се изрязва един кръг с чашата и се поставя в средата на тортена чиния. После останалото тесто се нарязва на полумесеци както е показано на снимката. По желание полумесеците може да се поръсят с пудра захар.  

  Продукти: 500 г бяло пилешко месо; 3-4 с. л. черен (императорски) ориз; 1 каф. чаша бял ориз; 15 г краве масло; ½ каф. л. черен пипер; Сол на вкус. Начин на приготвяне. Черният ориз се накисва от предния ден във вода, като му се сменя водата поне два-три пъти. На другия ден черната вода се изхвърля, налива се чиста вода и се вари в съотношение 3:1 с една щипка сол, като се внимава да не загори. Черният ориз няма нужда от много сол. Първо го сварете и след това сложете сол ако е необходимо. Отделно от него сварявате бял ориз с масло, сол и черен пипер. Смесвате двата вида ориз и след това с лъжица за сладолед или с малка чашка правите топки и ги слагате в чиниите за хранене. Пилешкото месо се накисва за 2-3 часа в соев сос и след това се пече на оребрен тиган. Сервира се заедно с гарнитурата от черен и бял ориз. Черният ориз е тежка храна. Китайците и другите народи от Източна Азия го консумират смесен с бял ориз, само с пилешко месо, риба и зеленчуци. Императорският...