Продукти: 300 г извара; 360 г заквасена сметана; 1 ч. ч. натрошено сирене; 2 червени чушки, печени и белени; 50 г кашкавал; 50 г шунка или друо пушено месо или колбас; 2 черни маслини; 1 ч.л. копър; 3 скилидки чесън; 40 г краве масло; Магданоз за украса. Начин на приготвяне: Първо нарисувайте кравата и сравнете рисунката с размера на чинията.  След това измерете с конец обиколката на главата и изрежете парче алуминиево фолио с 5 см по-голямо, нагънете фолиото по дължина и го направете на ринг. Оформете главата с фолиото и я поставете в чинията.   Тази салата не е стегната и може да се разтече без ринг. Разбъркайте сиренето, сметаната и изварата. Добавете копъра и пресования чесън, прибавете разтопеното краве масло и пасирайте, за да се разбият бучките и да стане еднородна маса. След това сложете нарязаната на дребно червена чушка и разбъркайте с лъжица. Изсипете сместта във формата от фолио и я разпределете равномерно. Притиснете хубаво смес...