Продукти: 250 г бяло зеле; 1 глава червено цвекло; 1-2 моркова; Сол, оцет и олио на   вкус. Начин на приготвяне: Първо се сварява цвеклото. Като се охлади се бели и настъргва на ренде. Морковите също се белят и настъргват на ренде. Зелето се нарязва на дребно или с нож за зеле. В подходяща тортена чиния се слагат   концентрично един в друг рингове за торта с форма на сърце.   В първия ринг се слага червеното цвекло, отстрани   се подрежда настърганото зеле и най-отвън се слагат настърганите моркови. Зеленчуците се притискат, за да не се развали фигурата. Ринговете се премахват внимателно и салатата се сервира като подправките се добавят накрая. P.S. Ако нямате рингове   с форма на сърце може да си направите от ацетатна лента или от картон и след това да   ги завиете с алуминиево фолио. Първо изрязвате три концентрични кръга, след това ги прегъвате   на две. После горната част прегъвате към долния връх – и сърцето е готово.