Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 125 г захар (1/2 ч.ч.); 125 мл олио; 12 г бакпулвер (1 пакетче); 1 ванилия; 380 г пресято брашно (2 ч. ч. от 250 мл); 10-12 захаросани зарзали; 2 с. л. какао; 10-15 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Зарзалите се измиват, разцепват се на две, премахва се костилката и се нарязват на дребни парченца. Поръсват с 3-4 с. л. захар. Разбъркват се и се оставят в хладилника да престоят 1 нощ или поне 5-6 часа. В купа се разбиват яйцата с една щипка сол, добавя се 1 ч. ч. захар, след това олиото и пресятото брашно с ванилията и бакпулвера. Накрая се добавят зарзалите заедно със захарния сироп, който са отделили. Бъркат се с лъжица, за да не спадне тестото. Формата за кекс се намазва с омекнало краве масло и се поръсва с брашно. Изсипва се 2/3 от тестото. Към останалото кексово тесто се добавя пресятото какао и се разбърква до еднородна маса.  Изсипва се и кафявото тесто и се пече на 180 градуса предва...