Кекс със сладко от рози
Българската маслодайна роза (Rosa damascena) е ядлива и сладкото приготвено от рози има неповторим аромат, но трябва да се внимава с неговата употреба. Високото съдържание на розово масло в комбинация със захар може да доведе до разстройство при прекомерна консумация. Продукти: Чашата е от 200 мл. 4 яйца; 200 г захар (1 ч.ч.); 100 г сладко от рози; 100 мл олио (1/2 ч. ч.); ; 10 г бакпулвер (1 пакетче); 2 ч. ч. пресято брашно; 1 с. л. какао; 10-15 г краве масло за намазване на формата; Пудра захар за поръсване. Начин на приготвяне: Сладкото се разтваря в малко вода. Долива се още вода до 200 мл. В купа се разбиват яйцата със захарта на най-високата степен на миксера, добавя се олиото. Постепено се слага пресятото брашно с бакпулвера, като се редуват 1 чаша брашно с половин чаша от разтвореното във вода сладко. Бърка с лъжица или на най-ниската степен на миксера. Формата за кекс се намазва обилно с омекнало краве масло. Изсип...