Продукти: 1 пакет кори за баклава 500 г; 150 г орехи натрошени; 125 г краве масло; 50 мл слънчогледово олио; 1 ч. л. канела; 2 с. л. захар; 1 ванилия. За сиропа: 500 мл вода; 500 г захар; 1 щипка лимонтозу. Начин на приготвяне: Орехите се натрошават, слагат се в малка купа, добавя се захарта, канелата, ванилията и се разбърква всичко. Олиото и кравето масло се изсипват в касерола или дълбок тиган и се слагат на котлона да се затоплят, докато се разтопи кравето масло. Продълговата тавичка с размери 37/27 см се намазва с олио и се редят последователно навитите кори. Корите за баклава се разгъват и ако са от тънките се вземат две кори, намазват се с мазнината, слага се 2-3 с. л. от плънката и се навиват с тънка точилка хлабаво. После се събират на харманика, изважда се внимателно точилката и корите се подреждат в тавата. Това се прави докато свършт корите. Ако корите са за баница, взема се по една кора. Корите за баница трябва да са от тънките и да са пресн...