Чашата е от 150 мл. Формата за кекс е 20 см. Продукти: 3 яйца; 1 чаша захар (150 г) + 3 с. л.; 75 мл олио; 150 мл сок от къпини; 1 бакпулвер от 10 г; 1 ванилия от 2 г; 2 чаши пресято брашно от 150 мл; 10 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Къпините се измиват предния ден и се поръсват с 3 с. л. захар. Оставят се да престоят една нощ в хладилника. На другия ден се пасират с пасатор или в блендер. Прецежда се сока за да се отстранят семките. Преди да се направи кекса всички продукти трябва да са със стайна температура. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера.  Постепенно се добавя пресятото брашно като се редува с къпиновия сок. Кагато започне да се слага брашното, миксерът се намалява на най-ниската степен. Формата за кекс се намазва с краве масло,   като трябва да се омазнят всички гънки на формата. Поръсва се с брашно. Кексовата смес се из...