Продукти: 500 г   Фини кори за баница - 1 пакет; 1 кг   тиква – нарязана и обелена; 2 с. л. сушени боровинки; 2 с. л. стафиди; 150 г орехи; 100 мл олио; 3 с. л. захар; 1 ч. л. канела на прах; 5 г ванилия. Начин на приготвяне: Тиквата се почиства, бели се кората и се слага в кипяща вода да се свари така, че водата да покрие тиквата. Ври докато омекне. Като се свари се намачква с вилица. В купа се слага намачканата на пюре тиква, счуканите орехи, стафидите, червените боровинки, ванилията, захарта и канелата. Всичко се разбърква до еднородна смес. Налива се олиото в малка чашка и се намазва тавата с помощта на четка.  Корите се редят една върху друга, като след всеки 2-3 реда се намазват с олио. Плънката се разделя на две части: първо се нареждат 1/3 от корите, слага се половината плънка, после се нареждат другите две трети от корите, слага се другата половина от плънката.  Най-отгоре се слагат останалите кори и тиквеникът се нарязва първо на ...