Продукти: 1 краставица; 1 домат; 100 г бяло зеле; 50 г бяло саламурено сирене; 1 морков; Сол, олио и оцет на вкус; Маслини и листенца мента за украса по желание. Начин на приготвяне: Доматите и краставицата се нарязват на дребни парченца с еднаква големина около 1 см. Морковът се бели и настъргва на едро ренде. Зелето се настъргва или нарязва на дребно. Добавя се олио, оцет и сол поотделно за всеки вид зеленчук. След това започва реденето на продуктите в чашите. Най-отдолу се слага настърганото зеле, след това настърганите моркави, нарязаните на дребни кубчета краставици, нарязаните домати, и най-отгоре се посипва с настъргано бяло саламурено сирене. Дебелината на слоевете за всеки вид зеленчук трябва да бъде еднаква. За украса може да се сложат маслини и листенца от мента.

  Салатите в чаша са оригинален вид сервиране, което може да направите и само с български зеленчуци. Продукти: 1 краставица; 1 домат; 1 зелена чушка; 50 г сирене; 1 червена чушка; Сол, олио и оцет на вкус; Маслини и листенца мента за украса. Начин на приготвяне: Всички продукти се нарязват на дребни парченца с еднаква големина около 1 см. За да се получи „ефект на чашата“ зеленчуците трябва да са нарязани на дребни и на еднакви парчета. Сиренето се натрошава също на дребно. Добавя се олио, оцет и сол поотделно за всеки вид зеленчук. След това започва реденето на продуктите в чашите. Най-отдолу се слагат краставиците, след това нарязаните домати, зелената чушка, червената чушка и най-отгоре се посипва с бяло сирене. Дебелината на слоевете за всеки вид зеленчук трябва да са еднакви. За украса може да се сложат маслини и листенца от мента.