Продукти: 3 картофа; 2 кисели краставички; 200 г червено зеле – мариновано; 200 г бяло зеле; 100 г моркови; 3-4 черни маслини; Сол, лимонов сок, черен пипер   и олио на   вкус. Начин на приготвяне: Първо се изрязва пеперуда от хартия според размера на чинията. Очертават се контурите на пеперудата с майонеза.   След това се сваряват картофите, белят се и се намачкват на пюре. Добавя им се сол, черен пипер на вкус. Разпределя се пюрето в чинията според очертанията на пеперудата. След това се нарязват киселите   краставички на кръгчета, а всяко кръгче на половина. Нареждат се около очертанията на пеперудата. Върху картофеното пюре се слага една тънка ивица от маринованото червено зеле. Бялото зеле се нарязва на дребно, намачква се с ръце, добавят му се подправки и от него се прави втора ивица от зеле. В най-широката част на крилете се слага малко настърган на дребно ренде морков във форма на кръг. Изрязват се четири малки кръгчета от моркова с една...