Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 250 г захар; 1 глава червено цвекло; 125 мл олио; 2 ч. ч. пресято брашно; 1 бакпулвер; 5 г внилия; 1 щипка карамфил; За крема: 1 л прясно мляко; 2 яйца; 4-5 с. л. захар; 4 с. л. брашно с куп; 5 г ванилия; 1 г червена сладкарска боя; 30 г краве масло. Начин на приготвяне: Червеното цвекло се измива, бели се с белачка за картофи и се настъргва на ренде. Слага се в буркан от компот, добавят се 3 с. л. вода и се пасира. Сместа трябва да е общо 250 мл. Ако е по-малко да се добави вода. Яйцата и захарта се разбиват, слага се олиото, пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. След първата чаша брашно се слага пюрето от червено цвекло и след това се слага втората чаша пресято брашно. Вземат се тавички с падащо дъно с големина 18 и 20 см, изрязва се хартия за печене според големината на дъното. Стените на тавите се намазват с краве масло. По средата се слага метална чаша намазана с краве масло и поръсена с брашно. (Аз изпол...