Първо се приготвя салата от картофи, зеле, моркови, краставици и майонеза. Продукти: 200 г картофи; 200 г прясно бяло зеле; 200 г краставици; 1 морков; 1 сварено яйце; 200 г яйчна майонеза; магданоз; Сол, оцет и олио на вкус. 3-4 кафяви продъговати маслини за хлебарката. Продукти за майонезата: 1 сурово яйце; 170 мл олио; 2 с. л. лимонов сок; 1 щипка черен пипер; 1 ч. л. горчица; 1 каф. л. сол. Начин на приготвяне на салатата: Картофите се сваряват, обелват и се настъргват на дребно ренде. Яйцето се сварява, обелва и също се настъргва. Зелето, магданоза и краставиците се нарязват на дребно. Всичко се слага в купа, смесва се и се добавя майонезата. Обърква се и накрая се слагат подправките. Начин за приготвяне на яйчната майонеза: Продуктите за майонезата трябва да са със стайна температура. Използва се сурово яйце. С оглед предпазване от салмонела, може да използвате майонеза от търговската мрежа. Във висок съд за пасиране или буркан от компо...