Руло от бисквити с пияни вишни
Продукти: 240 г бисквити; 3 с. л. захар; 2 с. л. какао; 5 с. л. натрошени орехи или други ядки; 1 ванилия; 30 г краве масло; 50-100 мл прясно мляко; 5-6 с. л. пияни вишни от вишновка. Начин на приготвяне: Бисквитите се начупват на дребни парченца и се слагат в купа. Добавя се захарта, какаото, натрошените орехи, ванилията и всичко се разбърква. Половината от прясното мляко се затопля на котлона заедно с маслото докато се разтопи кравето масло. Излива се в купата с натрошени бисквити и се разбърква. Трябва да се получи гъста смес от която да се оформи руло. Ако е необходимо се добавя още малко мляко с лъжица докато се получи желаната гъстота. Получената смес се разстила на масата върху стреч фолио в правоъгълна форма. Върху нея се разпределят пияните вишни и с помощта на фолиото бисквитеното тесто се навива на руло. Притиска се с ръце, за да се оформи рулото и както е увито във фолиото се оставя в хладилника за 2-3 часа да се стегне. След това се нарязва п...