Салата Гущер
Продуктите за салатата са повече отколкото за една фигура. Продукти: 150 г извара; 50 г сирене; 1 с.л. майонеза; 1 ч. л. горчица; 30 г краве масло разтопено; ½ каф. л. кимион; 1 скилидка чесън; Смлян черен пипер; Две еднакви зърна черен пипер; Магданоз; ½ връзка копър; 3-4 с. л. сварен кус-кус; Сладкарски бои – зелена и черна; 5 г сусамово семе; 1 ч.л. маслинов пастет. Начин на приготвяне: Първо сваряваме кус-куса. Изцеждаме го от водата. После смесваме всички продукти в купа за пасиране без кус-куса: изварата, сиренето, майонезата, подправките, горчицата, кравето масло, черния пипер, кимиона, магданоза и копъра. Чесънът го обелваме, нарязваме и също го добавяме. Пасираме до еднородна смес, която става светло зелена. Накрая слагаме кравето масло разтопено. След това добавяме кус-куса, зелената боя и малко от черната боя, за да стане по-тъмно зелен цвета на гущера. В продълговата чиния или елипса започваме да изграждаме ...