Продукти: 3-4 броя кремвирши; 3-4 броя яйца; 3-4 с.л. олио; 3-4 с. л. краве масло; Сол на вкус; 6-8 броя клечки за зъби. Начин на приготвяне: Кремвиршите се белят и се срязват на две половини, като се оставя 1,5 см от едната страна несрязана. Двата края се повдигат нагоре докато се получи сърце, както е показано на снимката. В краищата на кремвирша се слага по една клечка за зъби, за да не се разваля формата на сърцето. Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата. Всеки белтък се разбива малко с вилица. В равен тиган се слага олиото и се разтопява кравето масло. Поставя се внимателно сърцето от кремвирш в тигана и в него първо се слага белъка на яйцето, а от горе жълтъка. С лъжичка се полива яйцето с маслото докато леко се втвърди. Внимателно се изважда сърцето и се поставя в плоска чиния.