Салата Заек
Продукти: 5-6 картофа; 2-3 стръка пресен лук; 60 мг краве масло; Сол на вкус; 100 г кашкавал; 1-2 маслини; Парче червена чушка; ½ връзка магданоз; 2 листа от салата. Начин на приготвяне: Първо сваряваме картофите без да ги белим. Като се охладят малко ги обелваме и намачкваме на пюре. Добавяме солта, нарязания на дребно пресен лук и накрая разтопеното краве масло. Разбъркваме добре пюрето, за да стане еднородна маса и започваме да оформяме заека. Измиваме си ръцете отново, подсушаваме ги и слагаме ръкавици. Разделяме пюрето на три части: една голяма топка за тяло, една два пъти по-малка за глава и една съвсем малка за опашка. В подходяща чиния поставяме трите топки и започваме да заглаждаме пюрето и да оформяме заека. Издължаваме малко главата отпред под форма на триъгълник като муцуна и правим две малки дупки за очите в страни. Съединяваме главата с тялото и опашката с тялото. Заглаждаме пюрето. След това изрязваме очи от маслини, един малък т...