Продукти: 4 броя яйца; 2 чаени чаши прясно мляко; 2 чаени чаши брашно; 1 чаена чаша   вода; 1 каф. л. сол; 1 супена лъжица захар;           2 супени лъжици олио в тестото. Начин на приготвяне: Всички продукти се разбиват с миксер или бъркалка за яйца докато се получи еднородна смес. Тестото трябва да е малко по-рядко от боза, ако искате да направите тънки палачинки. В тиган с тефлоново покритие слагате 1 ч. л. олио и наливате един черпак от палачинковата смес според големината на тигана. Като се отлепи палачинката от тигана, тя вече е опечена. Обръщате я от другата страна с дървена шпакла. Като пак се отлепи от тигана – палачинката е готова. От тази смес направих 12 палачинки с големина 25 см в диаметър. Оставяте палачинките да се охладят и приготвяте салатите. Салати: 400 г Руска салата; 400 г салата Снежанка; 200 г салата от извара и печени белени чушки; 120 г майонеза; 100 г колбас; 100 г друг вид ме...