Публикации

Показват се публикации с етикета Китайски сладки

Китйски лунни сладки с прясно мляко

Изображение
  Продукти: 150 г оризово брашно; 4 с. л. захар или еритритол; 1 с. л. олио; 1 ванилия; 180 мл прясно мляко. Какао, канела, сладкарски бои, червено цвекло, чай на прах, куркума или лилав картоф – за оцветяване по желание. Начин на приготвяне: Първо се препича брашното в загрята фурна на 150 градуса за 15 минути. В тенджера или касерола се кипва водата заедно с олиото, слага се захарта и наведнъж се изсипва цялото брашно с ванилията без 1 с. л. Бърка се като запарено тесто докато поеме водата и стане на трохи. След това се сваля от огъня, изчаква се да се охлади малко и започва  да се меси. Ако е сухо тестото се добавя още топло мляко или вода докато стане на топка. Ако е водно се добавя останалото брашно или пудра захар. След това тестото се разделя на   топки. От топките се правят сладки с преса или със силиконова форма за бонбони, а може да се направят на топки с ръце. Ако искате може да оцветите тестото с какао, сладкарски бои, лилав картоф, червено цвекл...

Китйски лунни сладки – класически вариант

Изображение
  Продукти: 150 г оризово брашно; 4 с. л. захар ; 1 с. л. олио; 1 ванилия; 180 мл вода. Начин на приготвяне: Първо се препича брашното в загрята фурна на 150 градуса за 15 минути.  В тенджера или касерола се кипва водата заедно с олиото, слага се захарта и наведнъж се изсипва цялото брашно с ванилията без 1 с. л. Бърка се като запарено тесто докато поеме водата и стане на трохи. След това се сваля от огъня, изчаква се да се охлади малко и започва  да се меси. Ако е сухо тестото се добавя още топла вода докато стане на топка. Ако е водно се добавя останалото брашно или пудра захар. След това тестото се разделя на  топки. От топките се правят сладки с преса или със силиконова форма за бонбони, а може да се направят на топки с ръце. Ако искате може да оцветите тестото с какао, сладкарски бои, лилав картоф, червено цвекло, зелен чай на прах, куркума и др. Сладките са трайни, могат да стоят без хладилник 7 дни. Ако мислите да ги съхранявате повече време - ...