Продукти: 220 г бисквити 1 пакет локум; 60 г краве масло 100 г натрошени орехи; 60-80 мл вода; 1 пакет ванилия; 150 г захар; Захарни пръчици, натрошени ядки или кокосови стърготини за поръсване; Шоколадови лешници за украса и листа от прясна мента. Начин на приготвяне: Начупват се бисквитите на дребни парчеца. Орехите се натрошават и се добавят към бисквитите заедно с ванилията. Разбъркват се. Всако парче локум се разрязва на четири парчета.  В малка тенджерка или касерола се слага водата и захарта. Ври докато се разтопи захарта. Добавя се наразания на парченца локум. Сместта ври докато леко се сгъсти. Локумът не трява да се разтопява, а да остане на парченца. Сваля се от котлона и се добавя кравето масло. Бърка се докато се разтопи. Получената смес се изсипва в купата с натрошените бисквити и се разбърква. Разстила се парче стреч фолио и се оформя руло. Оставя се в хладилника поне 5-6 часа докато се стегне. За украса може да го поръсите с кокосови стърго...