Чашата е от 250 мл. Продукти: 1 голяма праскова; 1 ч. ч. захар + 3 с. л. захар; 5 яйца; 125 мл олио (1/2 ч. ч.) 1 бакпулвер от 10 г; 4 г ванилия; 2 ч. ч. брашно; 1 с. л. какао; 5 г краве масло. Начин на приготвяне: Първо прасковата се бели, нарязва се на дребни парченца и се поръсва с 3 с. л. захар. Оставя се в хладилника да престои поне 10-12 часа. На следващия ден се прави кекса. Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура. Първо се разбиват яйцата със захарта, добавя се олиото и ванилията. След това се пресява брашното, смесва се с бакпулвера и се добавя постепенно към сместа като се бърка на най-ниската степен на миксера или с лъжица. Заедно с втората чаша брашно се добавя постепенно и 1 ч. ч. от нарязаните праскови. Като започне добавянето на прасковите кексовата смес се бърка задължително с лъжица, за да не се смелят прасковите. Формата за кекс се намазва с краве масло. Ако тавата е без незалепващо покритие, да се поръси допълнително и с брашно...