Публикации

Показват се публикации с етикета бонбони

Домашни бонбони от бисквити, маскарпоне, орехи и кокосови стърготини

Изображение
  Продукти: 130 г бисквити; 130 г маскарпоне или сирене Крема; 100 г натрошени орехи; 30 г кокосови стърготини; 3 с. л. захар или друг подсладител; 1 ванилия; 2 с. л. какао; 100 г тъмен   шоколад; 2 с. л. олио; Захарни перли или звездчки за украса. Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават на дребни парчета и се слагат в купа. Добавят се натрошените орехи, сирене маскарпоне, кокосови стърготини, захар, ванилия, 2 с. л. какао и всичко се разбърква докато стане еднородна смес. Оформят се бонбони с формата на топчета с големина около 3 см.    След това на водна баня се разстопява шоколада, добавя се олиото и преди да се е стопил целия шоколад, съдът се сваля от котлона и се бърка докато всичко се разтвори. Бонбоните се потапят в шоколада, оставят се върху хартия за печене и веднага се поръсват с кокосови стърготини, натрошени орехи и захарни звездички, преди да се е втвърдил шоколада. Накрая бонбоните се подреждат в подходяща чиния и се поднасят....