Продукти: За блата: 3 яйца; 100 г захар; 100 г брашно; 1 ванилия; 1 ч. л. бакпулвер. За крема: 350 г извара; 100 г пудра захар; 60 г краве масло; 1 ванилия. 50 мл прясно мляко; 200 г сладко; 50 г орехи (по желание). За украса: 5-6 малини; Листа от мента. Начин на приготвяне: Първо се приготвя крема. Изварата се слага в купа, добавя се пудрата захар, ванилията и се разбива с миксер докато стане еднородна смес. Кравето масло се разтопява и се налива в крема при непрекъснато бъркане. Прясното мляко се кипва и се оставя да се охлади на стайна температура. За блата се слагат три яйца заедно със захарта в купа и се разбиват с миксер. Добавя се пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Голямата тава на фурната се покрива с хартия за печене. Излива се тестото и се пече на 200 градуса предварително загрята фурна точно 10 минути. Да не се пече без хартия за печене, защото в блата няма мазнина и ще залепне за тавата. Като се опече блата, още докато е горещ, ...

  Продукти; 200 г чаени бисквити (кръгли или продълговати); 400 г мармалад; 200 г краве масло; 3 с. л. пудра захар; 2 с. л. прясно мляко; 1 ванилия; 50 г смлени орехи или други ядки; 40 г кокосови стърготини. Начин на приготвяне: В тази рецепта ефектът е в начина на рязане на рулото. Ако сте купили светли бисквити, трябва да използвате тъмен мармалад. Ако сте купили бисквити с какао, трябва да изберете светъл мармалад. Бисквитите се намазват с мармалада и се слепват една върху друга така, че да образуват стълб. Омекналото краве масло се разбърква с пудрата захар, ванилията и прясното мляко, докато се образува маслен крем. С него се намазват двете рула отвън.  След това се овалват в смлените орехи и кокосовите стърготини. Може да използвате захарни или шоколадови пръчици и др.   Рулата се слагат в хладилника, за   да се стегнат за 3-4   часа. Ефектът на сладкиша е в рязането. Рулото се реже на парченца под ъгъл около 35 градуса, както е показано н...

  Продукти: 240 г бисквити; 3 с. л. захар; 2 с. л. какао; 5 с. л. натрошени орехи или други ядки; 1 ванилия; 30 г краве масло; 50-100 мл прясно мляко; 5-6 с. л. пияни вишни от вишновка. Начин на приготвяне: Бисквитите се начупват на дребни парченца и се слагат в купа. Добавя се захарта, какаото, натрошените орехи, ванилията и всичко се разбърква. Половината от прясното мляко се затопля на котлона заедно с маслото докато се разтопи кравето масло. Излива се в купата с натрошени бисквити и се разбърква. Трябва да се получи гъста смес от която да се оформи руло. Ако е необходимо се добавя още малко мляко с лъжица докато се получи желаната гъстота. Получената смес се разстила на масата върху стреч фолио в правоъгълна форма. Върху нея се разпределят пияните вишни и с помощта на   фолиото бисквитеното тесто се навива на руло. Притиска се с ръце, за да се оформи рулото и както е увито във фолиото се оставя в хладилника за 2-3 часа да се стегне. След това се нарязва п...

  Продукти: 220 г бисквити 1 пакет локум; 60 г краве масло 100 г натрошени орехи; 60-80 мл вода; 1 пакет ванилия; 150 г захар; Захарни пръчици, натрошени ядки или кокосови стърготини за поръсване; Шоколадови лешници за украса и листа от прясна мента. Начин на приготвяне: Начупват се бисквитите на дребни парчеца. Орехите се натрошават и се добавят към бисквитите заедно с ванилията. Разбъркват се. Всако парче локум се разрязва на четири парчета.  В малка тенджерка или касерола се слага водата и захарта. Ври докато се разтопи захарта. Добавя се наразания на парченца локум. Сместта ври докато леко се сгъсти. Локумът не трява да се разтопява, а да остане на парченца. Сваля се от котлона и се добавя кравето масло. Бърка се докато се разтопи. Получената смес се изсипва в купата с натрошените бисквити и се разбърква. Разстила се парче стреч фолио и се оформя руло. Оставя се в хладилника поне 5-6 часа докато се стегне. За украса може да го поръсите с кокосови стърго...