Чашата е от 250 мл. Продукти: 5 яйца; 1 ч. ч. захар; ½ ч. ч.   олио; 1 ч. ч. намачкан пъпеш; 1 бакпулвер от 12 г; 4-5 г ванилия; 1 с. л. какао; 2 ч. ч. пресято брашно; 10 г краве масло; Пудра захар за поръсване. Начин на приготвяне: Всички продукти трябва да са със стайна температура. Първо се нарязва пъпеша, почиства се от семките, премахва се кората и месестата му част се намачква с вилица. За 1 ч. ч. от 250 мл са необходими около 1/3 средно голям пъпеш. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера. Постепенно се добавя пресятото брашно и намачкания пъпеш към сместа при непрекъснато бъркане. Формата за кекс се намазва с краве масло,   като трябва да се омазнят всички гънки на формата. Кексовата смес се излива внимателно. Оставя се около 1/5 от сместа и се добавя към нея пресятото какао. Пече се на 190 градуса предварително загрята фурна на долното ниво на фурна...

  Този кекс става по-сладък от обикновения кекс. Чашата е от 250 мл. Продукти: 5 яйца; 250 г захар; 125 мл олио; 200 мл лимонов сок; 10-12 фурми; 1 бакпулвер; 4 г ванилия; 1 с. л. какао; 2 ч. ч. пресято брашно; 10 г краве масло; Пудра захар за поръсване. Начин на приготвяне: Фурмите се заливат с вряла вода за 10 минути. Изцежда се водата и фурмите се белят и почистват от костилките. После се приготвя лимоновия сок. Един лимон се нарязва на парчета заедно с кората, почиства се от семките, долива се 50 мл вода и се пасира в блендер или с пасатор. Ако количеството на сока е по-малко, долива се вода до 200 мл. Продуктите трябва да се оставят за 30 минути на стайна температура. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера. Постепенно се добавя пресятото брашно и лимоновия сок към сместа при непрекъснато бъркане. Накрая се добавят нарязаните на дребни парченца фурми. Формата з...

  Чашата е от 250 мл. Продукти: 5 яйца; 250 г захар; 125 мл олио; 250 мл кисело мляко; 1 бакпулвер; 4 г ванилия; 2 с. л. какао; 2 ч. ч. Брашно; 10 г краве масло; 1 с. л. прясно мляко или вода; Пудра захар за поръсване. Начин на приготвяне: Продуктите трябва да се оставят за 30 минути на стайна температура. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, след това се добавя олиото. Брашното се пресява и се смесва с ванилията и бакпулвера. Постепенно се добавя брашното към сместа при непрекъснато бъркане. Кексовото тесто се разделя на две равни части. Към едната половина се добавят 2 с. л. Какао и 1 с. л. прясно мляко, за да се изравни гъстотата на тестото в двете купи. Формата за кекс се намазва с краве масло,   като трябва да се омазнят всички гънки на формата. С две еднакви лъжици или черпаци се слага последователно първо от бялото тесто и върху него кафявото тесто както е показано на снимката, докато свърши. Пече се на 200 градуса предварително загрята ф...

  Продукти: Чашата е от 250 мл. Плод от нар   2-3 броя; 5 яйца; 250 г захар (1 ч. ч.) ; 125 г слънчогледово олио (1/2 ч. ч.); 70 мл сок от нар; 150 мл вода; 2 с. л. какао; 2 ч. ч. от 250 мл брашно; 1 бакпулвер от 12 г; 1 ванилия; 2 ч. л. краве масло за намазване на формата за кекс. Начин на приготвяне: Първо се изцежда сока от 2-3 нара в зависимост от големината им. Трябва да сеполучи поне 70 мл сок. Към него се добавя 150 мл вода. Трябва да стане 220 мл течност. В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олиото, ванилията и сока от нар и вода.   Постепенно се добавя пресятото брашно с бакпулвера при непрекъснато бъркане с лъжица или на най-ниската степен на   миксера. Формата за кекс се намазва с краве масло ако има незалепващо покритие. Ако е без незалепващо покритие, да се намаже с масло и да се поръси с брашно. Изливат се две трети от кексовото тесто във формата. Към останалото тесто се добавят 2 с. л. пресято какао и се разбърква....

  Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 250 г захар (1 ч. ч.) ; 125 г слънчогледово олио (1/2 ч. ч.); 250 мл българско кисело мляко; 100 г шоколад; 2 ч. ч. от 250 мл пшенично брашно; 1 бакпулвер от 12 г; 1 ванилия; Настъгана кора от 1 лимон; 2 ч. л. краве масло за намазване на формата за кекс. Начин на приготвяне: Първо се настъргва кората на един лимон на ренде за лимон и след това 100 г шоколад на едро ренде. В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олиото, ванилията и киселото мляко.  Постепенно се добавя пресятото брашно с бакпулвера при непрекъснато бъркане с лъжица или на най-ниската степен на  миксера. Добавя се кората от настъргания лимон и най- накрая се слагат настърганите стърготини шоколад. Формата за кекс се намазва с краве масло ако има незалепващо покритие. Ако е без незалепващо покритие, да се намаже с масло и да се поръси с брашно. Пече се на 180 градуса предварително загрята фурна около 40-45 мин. на долното ниво на фурн...

  Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 250 г захар (1 ч. ч.) + 2 с. л.; 125 г слънчогледово олио (1/2 ч. ч.); 250 мл прясно мляко; 2 с. л. какао; 2 с. л. течен шоколад; 2 ч. ч. от 250 мл брашно; 1 бакпулвер от 12 г; 1 ванилия; Настъгана кора от 1 лимон; 2 ч. л. краве масло за намазване на формата за кекс. В купа се разбиват първо яйцата със захарта, добавя се олиото, ванилията и половината от пресятото брашно с бакпулвера. После се слага прясното мляко с разтвореното какао и шоколад и накрая останалото брашно. Последно се слага кората от настъргания лимо н.  Формата за кекс се намазва с краве масло ако е с незалепващо покритие. Ако е без незалепващо покритие, да се намаже с масло и да се наръси с брашно.  Пече се на 180 градуса предварително загрята фурна около 40-45 мин. на долното ниво на фурната. След като се изпече, престоява 10 минути във формата за кекс и след това се изважда.  

  Българската маслодайна роза (Rosa damascena) е ядлива и сладкото приготвено от рози има неповторим аромат, но трябва да се внимава с неговата употреба. Високото съдържание на розово масло в комбинация със захар може да доведе до разстройство при прекомерна консумация. Продукти: Чашата е от 200 мл. 4 яйца; 200 г захар (1 ч.ч.); 100 г сладко от рози; 100 мл олио  (1/2 ч. ч.); ; 10 г бакпулвер (1 пакетче); 2 ч. ч.  пресято брашно; 1 с. л. какао; 10-15 г краве масло за намазване на формата; Пудра захар за поръсване.  Начин на приготвяне: Сладкото се разтваря в малко вода. Долива се още вода до 200 мл.  В купа се разбиват яйцата със захарта  на най-високата степен на миксера, добавя се олиото. Постепено се слага пресятото брашно с бакпулвера, като се редуват 1 чаша брашно с половин чаша от разтвореното във вода сладко. Бърка с лъжица или на най-ниската степен на миксера. Формата за кекс се намазва обилно с омекнало краве масло. Изсип...

  Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 125 г захар (1/2 ч.ч.); 125 мл олио; 12 г бакпулвер (1 пакетче); 1 ванилия; 380 г пресято брашно (2 ч. ч. от 250 мл); 10-12 захаросани зарзали; 2 с. л. какао; 10-15 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Зарзалите се измиват, разцепват се на две, премахва се костилката и се нарязват на дребни парченца. Поръсват с 3-4 с. л. захар. Разбъркват се и се оставят в хладилника да престоят 1 нощ или поне 5-6 часа. В купа се разбиват яйцата с една щипка сол, добавя се 1 ч. ч. захар, след това олиото и пресятото брашно с ванилията и бакпулвера. Накрая се добавят зарзалите заедно със захарния сироп, който са отделили. Бъркат се с лъжица, за да не спадне тестото. Формата за кекс се намазва с омекнало краве масло и се поръсва с брашно. Изсипва се 2/3 от тестото. Към останалото кексово тесто се добавя пресятото какао и се разбърква до еднородна маса.  Изсипва се и кафявото тесто и се пече на 180 градуса предва...

  Ако имате сладко, което никой в къщи не иска да яде, не го хвърляйте, а направете кекс с него. Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 125 г захар (1/2 ч.ч.); ½ бурканче сладко от ягоди (може и друг вид сладко); 125 мл олио; 10 г бакпулвер (1 пакетче); 2 г ванилия; 380 г пресято брашно (2 ч. ч. от 250 мл); 2 с. л. какао; 10-15 г краве масло за намазване на формата. Начин на приготвяне: Сладкото се разтваря в малко вода. Долива се още вода до 250 мл.  В купа се разбиват яйцата със захарта  на най-високата степен на миксера, добавя се олиото, ванилията. Постепено се слага пресятото брашно с бакпулвера, като се редуват 1 чаша брашно с половин чаша от разтвореното във вода сладко. Бърка с лъжица или на най-ниската степен на миксера. След това тестото  се разделя на две части. Към едната се добавят 2 с. л. какао и 2 с. л. вода, за да се изравни гъстотата на двете теста. Формата за кекс се намазва обилно с омекнало краве масло. С две равни лъжици ил...

 Чашата е от 200 мл. Продукти: 4 яйца; 1 ч. ч. захар + 5 с. л.; ½   ч. ч. олио (100 мл); 1 бакпулвер; 1 ванилия; 1 щипка сол; 2 ч. ч. узрели череши; 2 с. л. какао; Пудра захар за поръсване. Начин на приготвяне: Черешите се измиват, нацепват се на две, премахва се костилката и се поръсват с 5 с. л. захар. Разбъркват се и се оставят в хладилника да престоят 1 нощ или поне 5-6 часа. В купа се разбиват яйцата с една щипка сол, добавя се 1 ч. ч. захар, след това олиото и пресятото брашно с ванилията и бакпулвера. Накрая се добавят черешите заедно със захарния сироп, който са отделили. Бъркат се с лъжица, за да не спадне тестото.   Формата за кекс се намазва с омекнало краве масло и се поръсва с брашно. Изсипва се 2/3 от тестото. Към останалото кексово тесто се добавя пресятото какао и се разбърква до еднородна маса. Изсипва се и кафявото тесто и се пече на 180 градуса предварително загрята фурна около 50-55 минути до суха клечка на ниво долна трета на фур...