Лебед от ориз – барелеф, авторска рецепта
Продукти: 1 кафяна чаша ориз; 3 кафяни чашки бульон; 100 г пилешко месо; 1 печена червена чушка, белена; 2 с. л. краве масло; 1/2 глава кромид лук по желание; Сол на вкус; 1 зърно бахар за око; 2 щипки черен пипер. Начин наприготвяне: Преди да започнете да правите барелефа, трябва да сте приготвили чинията и да нарисувате лебеда според размерите на чинията. Използвайте рисунка на лебед или принтирайте картинка от интернет. След това очертайте контурите на птицата върху хартия за печене, изрежете картинката и с майонеза или гъсто кисело мляко очертайте лебеда върху чинията. Може да сготвите ориза и по друг начин, но трябва да остане бял. Първо трябва да се опече чушката, да се обели, да се изчисти от семките и дръжката. Пилешкото месо се сварява предварително. С бульона се сварява ориза като на 1 кафяна чаша ориз се слагат 3 чаши бульон. Ври докато се сготви ориза. Добавя му се сол, черен пипер, нарязания на дребно лук и кравето масло. Като с...