За приготвянето на такава торта се изисква два-три дни. Продукти за блатовете: 5 яйца; 250 г захар; 200 мл олио; 200 г кисело мляко; 1 бакпулвер; 5 г амонячна сода; 1 ванилия; 3 ч. ч пресято брашно (чаша 200 мл); 2 с. л. какао. Начин на приготвяне: Блатовате се приготвят предния ден. Първо в купа се разбиват с миксер яйцата и захарта. Добавя се олиото, киселото мляко с разтворената в него амонячна сода, бакпулвера, ванилията и накрая пресятото брашно. Като започнете да слагате брашното тортата да се бърка с лъжица или на  първа степен на миксера, за да не спадне тестото. Тестото се разделя на две части.   Първата половина се изсипва в голямата тава на фурната постлана с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна 170 градуса с вентилатор за 20 мин. Към втората половина от тестото се добавя 2 с. л. пресято какао и 1 с. л. вода, разбърква се с лъжица и се пече по същия начин. Блатовете се изваждат и се оставят да се охладят напълно. Продукт...