Продукти: 4 пакета бишкоти Савоярди; 375 г сирене Крема; 150 г захар; 3 с. л. течен шоколад; 1 с. л. какао; 40 г желтин; 500 мл течна сметана неподсладена ( ако е подсладена се слага само половината захар); 2 ванилии; 100 мл прясно мляко; 50 г стафиди (сушено грозде); 20 г сушени червени боровинки; 40 г шоколадови пръчици. Начин на приготвяне: Първо се разтваря желатина в 50 мл вода. Оставя се да набъбне. След това се приготвя крема. Разбива се течната сметана с половината захар и 1 ванилия. В друга купа се разбива Крема сиренето с останалата захар, към него се добавя течния шоколад (напр. Нутела, лешников или друг вид), какото и останалата ванилия. След това постепенно се добавя и разбитата сметана. Всичко се смесва до еднородна маса. Накрая набъбналия желатин се разтваря на водна баня и се изсипва в крема. Разбърква се добре.  След това започва да се сглобява тортата. Взема се ринг за сърце, ако имате тава с падащо дъно или друг вид ринг за торта, с...

  Продукти: 300 г бутер тесто готово; 3 с. л. захар; 1 с. л. натрошени орехи; 1 с .л. какао; 10 г краве масло. Начин на приготвяне: Разгъва се бутер тестото. Намазва се с омекналото краве масло. Разделя се на три части. Едната трета се поръсва с 1 с. л. захар. Втората трета се поръсва със захар и счукани орехи, а останалата част с какао и 1 с. л. захар. След това тестото се навива на руло и накрая се залепва с малко вода. Така направеното руло се оставя за 10-15 минути във фризер или камера на хладилник, за да се стегне.  После се нарязва на парчета около 1 см, които се слагат в тава покрита с хартия за печене. Пекат се на 200 градуса предварително загрята фурна около 30 минути до получване на златист загар.  

  Продукти: 300 г бутер тесто готово; 30 г извара; 70 г сирене натрошено; 1 яйце. В дълбока чиния се  счупва яйцето, добавя се натрошеното сирене, изварата и всичко се смесва. Трябва да стане гъста смес, да не се разлива.    Разгъва се бутер тестото. Сместта се разстила върху тестото, след това тестото се навива на руло и накрая се залепва с малко вода. Така направеното руло се оставя за 10-15 минути във фризер или камера на хладилник, за да се стегне.  После се нарязва на парчета около 1 см, които се слагат в тава покрита с хартия за печене. Пекат се на 200 градуса предварително загрята фурна около 30 минути до получване на златист загар.  

  Чашата е от 200 мл. Продукти: 1 ч. ч. лимонов сок; 100 г краве масло; 4 яйца; 2-3 с. л. олио; 1 ч. ч. захар; 2 ч. ч. брашно, пресято; 1 ванилия; 1 бакпулвер; 2 с. л. какао; 1 щипка сол. Начин на приготвяне: Първо се приготвя лимоновия сок. Един лимон се нарязва на парчета, почиства се от семките, поставя се в съд за пасиране или блендер заедно с кората, добавя се 50 мл вода и се пасира. От полученият сок се взема само 200 мл за кекса. Всички продукти трябва да са със стайна температура. Омекналото на стайна температура масло се разбива с олиото и захарта. Едно по едно се добавят яйцата. Брашното с е пресява и в него се добавят бакпулвера и ванилията. Към кекса се прибавят постепенно малко от брашното и малко от лимоновия сок докато се сложи цялото количество. Тестото се разделя на две и към едната половина се добавя какото. Към тестото с какао се добавят и 1-2 с. л. прясно мляко, за да се изравни гъстотата на двете теста. Формата за кекс се намазва...

  Продукти: 300 г бутер тесто готово; 250 г нетраен колбас. Начин на приготвяне: Първо се нарязва салама на тънки парчета по 2 мм. Колкото по-тънко е нарязан, толкова по-хубави стават розичките. Може да използвате и готов нарязан салам на слайсове. После разгъвате тестото след като предварително сте го размразили, ако е било замразено. Дебелото тесто трябва да разточите малко, защото розите няма да се опекат. Нарязвате тестото на тънки ленти с ширина колкото е радиуса на салама. Парчетата колбас нарязвате на половинки като полумесеци и започвате да правите розичките. Нареждате половинките колбас   2-3 мм   над тестото и навивате тестото заедно със салама както е показано на снимката. Накрая го залепвате с вода и долната част на тестото я притискате към основата на розичката, за да не се разтвори при печенето. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 30 минути до порозовяване на тестото.

  Продукти: 300 г извара; 4 с. л. майонеза; 3 яйца; 50 г кашкавал; 1 каф. л. черен пипер; 3 печени белени червени чушки; 2 с. л. сух копър; 3 с. л. смлени орехи; 2 с. л. червен пипер; 2 с. л. сусамово семе; Сол на вкус. Начин на приготвяне: Яйцата се сваряват, охлаждат се, белят се и се настъргват на ренде. Кашкавалът също се настъргва на ренде. Чушките се пекат, белят, нарязват се на дребно и се намачкват. Изварата се слага в купа и към нея се добавят  печените чушки, майонезата настърганите яйца и  кашкавал. Слага се черния пипер, сол на вкус и по желание се  добавят и подправки като копър, червен  пипер и натрошени орехи. Всичко се разбърква и от сместта се правят топки, които се овалват в сусамово семе, сух копър, червен  пипер, смлени орехи и др. Подреждат се и се сервират. Топките не са трайни поради кратката трайност на изварата.