Продукти за Италиянската салата с макарони: ½ пакет макарони; 100 г траен колбас; 1 голям домат; ½ краставица; 1 печена червена чушка; 1 зелена сурова чушка; 10 маслини; Продукти за дресинга: 50 мл олио (3-4 с. л.); 1 скилидка чесън намачкана с преса; 1 с. л. оцет; 2-3 с. л. майонеза; ½ каф. л. сух босилек; ½ каф. л. черен пипер; 2 с. л. пресен копър ситно нарязан; 2 с.л. пресен магданоз ситно нарязан Сол на вкус. Продукти за калинките: 4 доматчета Чери; 4-5 едри черни маслини; Черна сладкарска боя; 2 ч. л. майонеза. Начин наприготвяне: Първо се приготвя дресинга. В съд се налива олиото, оцета, слагат се подправките и всичко се размесва. Оставя се да престои малко докато се приготви салатата. След това се сваряват макароните. Кипва се водата, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат макароните да се сварят. Когато станат готови се прецежда водата и макароните се измиват с хадка вода, за да не залепват. Поставят се в подходяща по големин...

  Първо се приготвя салата от картофи, зеле, моркови, краставици и майонеза. Продукти: 200 г картофи; 200 г прясно бяло зеле; 200 г краставици; 1 морков; 1 сварено яйце; 200 г яйчна майонеза; магданоз; Сол, оцет и олио на вкус. 3-4 кафяви продъговати маслини за хлебарката. Продукти за майонезата: 1 сурово яйце; 170 мл олио; 2 с. л. лимонов сок; 1 щипка черен пипер; 1 ч. л. горчица; 1 каф. л. сол. Начин на приготвяне на салатата: Картофите се сваряват, обелват и се настъргват на дребно ренде. Яйцето се сварява, обелва и също се настъргва. Зелето, магданоза и краставиците се нарязват на дребно. Всичко се слага в купа, смесва се и се добавя майонезата. Обърква се и накрая се слагат подправките. Начин за приготвяне на яйчната майонеза: Продуктите за майонезата трябва да са със стайна температура. Използва се сурово яйце. С оглед предпазване от салмонела, може да използвате майонеза от търговската мрежа. Във висок съд за пасиране или буркан от компо...

  Продукти за две порции: 2-3 червени домата; 1 малък картоф; 3 сварени яйца; 3 с. л. майонеза; 1 ч. л. горчица; Сол, черен пипер на вкус; 2-3 скилидки чесън намачкани с преса; Маслини за украса по желание. Начин на приготвяне: Първо се сварява картофа, бели се и се настъргва на дребно ренде. После се варят яйцата, охлаждат се, белят се и също се настъргват на дребно ренде. Добавя се чесъна намачкан с преса, черния пипер, горчицата и майонезата. Всичко се разбърква до еднородна смес. Може да се добави лимонов сок или оцет по желание. Сместта трябва да стане гъста и еластична, за да може да премине през шприц. Доматите се режат на кръгчета и се нареждат в подходяща чиния. Посоляват се леко отгоре и върху тях се шприцова яйчената смес. Салатата се украсява се по желание с маслини, копър или магданоз.  

 Тази торта може да се направи от почти всички видове блатове. Трябва да се опекат два блата в голямата тава на печката. Продукти за блата: 5 яйца; 1 ч. ч. захар; 125 г краве масло; 3 с. л. олио; 200 мл прясно мляко; 3 ч. ч. брашно пресято (чашата е от 200 мл; 1 ванилия; 1 бакпулвер; 1/3 пакетче амонячна сода; 2 с. л. какао. Начин на приготвяне: Омекналото масло се разбива със захарта и олиото до побеляване. Отделят се жълтъците от белтъците и жълтъците се добавят един по един при непрекъснато бъркане. Добавя се постепенно и прясното мляко. Брашното се пресява и към него се добавя бакпулвера, содата и ванилията. Накрая се слагат и разбитите на сняг белтъци. Тестото се разделя на две и в едната половина се добавя какаото- пресято. Тавата се покрива с хартия за печене и блатовете се пекат на 200 градуса в предварително загрята фурна до суха клечка. Продукти за крема: 1 л прясно мляко; 5-6 с. л. брашно; ½ ч. ч. захар; 1 ванилия; 125 г краве масло; Нач...

  И големите момчета ще се зрадват, ако им направите такава торта. Блатът може да направите от всякакъв вид тесто – кексово, пандишпаново, дори от козунак. Трябва да намерите купа с полусферична форма. Колкото е по-правилна формата на купата, толкова топката ще е по-хубава. Продукти за блата: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 2 ч. ч. захар; 125 мл олио; 1 ч.ч. кисело млако; 1 ванилия; 2 ч.ч. брашно; 1 бакпулвер; 1-2 с. л. какао. Начин на приготвяне на блата: Разбиват се първо яйцата със захарта, добавя се последователно олиото, киселото мляко, ванилията. Брашното се пресява и се обърква заедно с бакпулвера. Добавя се постепенно като се бърка с лъжица или с миксера на най-ниската степен. Голямата продълговата тава на фурната се покрива с хартия за печене или се намазва с краве масло и се поръсва с брашно. Излива се две-трети от сместта в тавата и в останалото тесто се добавя пресято какао. Изсипва се и какаовото тесто. Пече се в предварително загрята фурна на 180...

  Бърз и лесен сладкиш, който може да направите веднага и за по-малко от час за гости, които са ви изненадали. Дори и да нямате всички съставки, достатъчни са само бисквити, захар, краве масло, ванилия, какао и вода. Дори и без какао може да стане като бял сладкиш. Може да се направи в двойна или тройна доза. Продукти: Бисквити – детски 1 пакет 200 г; Захар – 2-3 с л ; Ванилия 1 бр.; Краве масло 60 г; Прясно мляко – около 25-50 мл или вода; Какао 1 ½ с. л.; Кокосови стърготини 2 с. л.;  Орехи – едро смляни 1/2 ч. ч. или други ядки; Стафиди – 2 с. л.  и/или червени боровинки; Захаросани портокалови корички – 2 с. л.  Начин на приготвяне: Бисквитите се начупват на малки парчета. Слагат се в купа заедно с другите съставки: захар, какао, портокалови корички, орехи, кокосови стърготини, ванилия, стафиди, орехи по желание. Объркват се. В друг съд се поставя 50 мл от прясното мляко заедно с кравето масло и се затопля на котлон или микровълнова фурна ...