Продукти: 3 картофа; 2 кисели краставички; 200 г червено зеле – мариновано; 200 г бяло зеле; 100 г моркови; 3-4 черни маслини; Сол, лимонов сок, черен пипер   и олио на   вкус. Начин на приготвяне: Първо се изрязва пеперуда от хартия според размера на чинията. Очертават се контурите на пеперудата с майонеза.   След това се сваряват картофите, белят се и се намачкват на пюре. Добавя им се сол, черен пипер на вкус. Разпределя се пюрето в чинията според очертанията на пеперудата. След това се нарязват киселите   краставички на кръгчета, а всяко кръгче на половина. Нареждат се около очертанията на пеперудата. Върху картофеното пюре се слага една тънка ивица от маринованото червено зеле. Бялото зеле се нарязва на дребно, намачква се с ръце, добавят му се подправки и от него се прави втора ивица от зеле. В най-широката част на крилете се слага малко настърган на дребно ренде морков във форма на кръг. Изрязват се четири малки кръгчета от моркова с една...

  Чашата е от 250 мл. За приготвянето на такава торта са необходими поне два   дни. Продукти: 1 ч. ч. лимонов сок; 125 г краве масло; 5 яйца; 4 с. л. олио; 1 ч. ч. захар; 2 ч. ч. брашно, пресято; 1 ванилия; 12 г бакпулвер; 1/3 пакетче амонячна сода; 2 с. л. какао; 1 щипка сол. За крема: 1,5 л прясно мляко; 7 с. л. брашно с куп; 1/2 ч. ч. захар; 1 ванилия; 3 яйца; 1 с. л. какао. За украсата: Фондан – бял, розов, син, черен, жълт; Сладкарска боя. Начин на приготвяне: Преди да се направи тортата, трябва да се нарисува котката с подходяща големина според чинията и да се направи модел от хартия на тортата. Трябва да се съобразите и с големината на тавата за печене. На снимката тортата е рисувана върху лист А4. Първо рисувате една елипса и слагате два триъгълника за уши. После рисувате един разностранен триъгълник за тялото на котката, отрязвате острия ъгъл и очертавате контурите на главата. Накрая рисувате опашката, после очите, муцунката...

  Чашата е от 250 мл. Продукти: 4 яйца големи; 1 ч. ч. захар (250 г); ½ ч. ч. олио (125 мл); 1 ч. ч. прясно мляко; 1 бакпулвер (10 мг); 2 ч. ч. бяло брашно пресято + 2 с. л.; 1 ванилия; 2 с. л. какао; 1 щипка сол. Начин на приготвяне: За приготвяне на кексовото тесто се разбиват в купа първо яйцата с 1 ч. ч. захар и солта. След това се добавя олиото. В друга купа се смесват пресятото брашно, бакпулвера и ванилията. Прясното мляко и брашното се добавят в кекса последователно като се редуват. Микесерът се намалява на първа степен от 6 степени или се бърка на ръка. Тестото трябва да стане като рядка каша. Формата за кекс се намазва с краве масло и се поръсва с брашно. Всички гънки на формата трябва да са намазани. След   това половината тесто се изсипва в кексовата форма. Към другата половина се добавя пресятото какао и се разбърква. Накрая и то се изсипва във формата. Пече се на 180 градуса предварително загрята фурна около 45-55 минути до суха клечка. Като...

Продукти: 2 моркова; 5 с. л. мариновано червено зеле; 200 г бяло зеле; Сол, олио, оцет на вкус. Начин на приготвяне: Морковите се измиват, белят и се бланшират за 1-2 минути в кипяща вода. След като се охладят се настъргват на ренде, добавят се солта и подправките. От единия морков се изрязва цвете с помощта на острилка за зеленчуци. Бялото зеле се нарязва на дребно, намачква се и също му се слагат подправките. Маринованото зеле се оцежда от марината и му се добавя само олио. Салата се прави в чиния с форма на елипса. Първо се прави извивката от червеното мариновано зеле по посочения начиин като се започва от центъра на чинията и се върви към периферията. Ивицата от червено зеле трябва да е еднакво дебела и на равно разстояние от съседните части на ивицата.След това се прави втора такава ивица от бяло зеле и накрая от морковите. В средата на салатата се поставя цветето от морков.

  Това ястие се прави за минути и може да се сервира като мезе за виното. Месото трябва да съдържа жилки мазнина, за да стане вкусен кебапа. За да готвите в огнеупорна тенджера трябва да спазвате всички изисквания за работа със стъклени тенджери. Продукти: 500 г свинско месо; 1 глава червен лук; 3 с. л. слънчогледово олио; 4-5 с. л. мариновано червено зеле; Сол на вкус; Черен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Нарязва се месото на парчета около 1,5-2 см. Слага се в тиган и се пържи до готовност. Предварително  се нарязва лука и се слага в стъклена огнеупорна тенджера (йенска тенджера) с дръжки и капак, който плътно и добре да прилепва към тенджерата. Стъклената тенджерата с капака се слага близо до котлона, за да се затопли. Когато месото стане готово, посолява се със сол, малко черен пипер и след това се изсипва в тенджерата заедно с останалата мазнина при лука. Веднага след секунда трябва да се затвори капака. После капакът се завърта така, че дръжките да съвп...

Продукти: 1 кафяна чаша ориз; 3 кафяни чашки вода или бульон; 1 морков; 1 с. л. краве масло; 1/2 глава кромид лук по желание; Сол на вкус; 2 щипки черен пипер; 1 зърно бахар; 1 ч. л. червен пипер. Начин на приготвяне: Преди да започнете да правите барелефа, трябва да сте приготвили чинията и да сте нарисували фламингото според размерите на чинията или подноса. Чинията да не е бяла. Ако не можете да рисувате, използвайте рисунка на Розово фламинго или принтирайте картинка от интернет. След това очертайте контурите на птицата върху хартия за печене, изрежете картинката и с майонеза или цедено кисело мляко очертайте птицата  върху чинията. Може да сготвите ориза  и по друг начин, но трябва да остане бял. Първо се сварява ориза,  като на 1 кафяна чаша ориз се слагат  3 чаши бульон или вода. Ври докато омекне и набъбне ориза.  Добавя му се сол, черен пипер, нарязан на дребно лук и краве масло. През това време трябва да се обели моркова и да се бланшира за 1-2 минути ...

  Продукти: 2 моркова; 2 с. л. мариновано червено зеле; 150 г бяло зеле; Сол, олио, оцет на вкус. За основа на салатата може да се направи картофено пюре, варен ориз, салата Кенар или друга. Начин на приготвяне: Морковите се измиват, белят и се бланшират за 1 минута в кипяща вода. Зелето се нарязва на дребно. От едининя морков се прави цвете с острилка за зеленчуци, а от листата на зелето се оформя цвете като се изрязва една тънка лента от меката част на едно листо и се навива на руло. Основната салата се поставя в чиния с форма на елипса. Първо се прави S образната извивка от червеното мариновано зеле. После  в едната половина се поставя ситно нарязаното бяло зеле, а в другата половина – настърганите на дребно моркови. В противоположните краица се поставят цветчетата , като това от моркова се слага в половинката със зеле, а цветето от зеле се  поставя в половинката с моркови.

  Продукти: 500 г кайма; 2 яйца; 2 филии хляб; 1 глава лук; 1 каф. л. черен пипер; 1 каф. л. кимион; 1 с. л. чубрица; 4+2 с. л. олио; 1-2 картофа; 1 морков; 150 г зеле; Копър по желание; Сол на вкус. Начин на приготвяне: Омесва се каймата като за кюфтета с лук, 2 яйца, подправките и солта. Хлябът се накисва във вода, изцежда се и се добавя към каймата. Всичко се омесва и се оставя да престои около 1 час в хладилника. От каймата се правят малки топки, като от страни се поставят по две зърна черен пипер за очи. След  това се правят същия брой двойно по-големи и с леко овална форма топки за тялото на пиленцата.  Големите и малките топки се подреждат върху хартия за печене намазана с 1-2 с. л. олио, за да не залепват. Пекат се на 220 градуса в предварително загрята фурна около 40 минути. Докато се пекат пиленцата, морковът се бели и се бланшира за 1 минута в кипяща вода. След това се нарязва на тънки ленти и от него се оформят човките и гребените...