Продукти: 240 г обикновени бисквити; 2 с. л. какао; 160 г пудра захар; 60 г краве масло; 2 с. л. кокосови стърготини; 2-3 с. л. натрошени орехи; 1 ванилия; 150 мл прясно мляко; 100 г вишни без костилки, консервирани в алкохол. За овалване: 50 г кокосови стърготини; 50 г шоколадови пръчици. Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошаваат, слагат се в блендер и се смилат докато станат на брашно. Ако нямате блендер, сложете бисквитите в по-дебела   найлонова торбичка, затворете я плътно и ги натрошете с точилката докато станат на брашно. В купа се слагат смлените бисквити, какаото, пресятата пудра захар, кокосовите стърготини, ванилията и орехите. Половината прясно мляко се слага на котлона с маслото и се затопля, докато се стопи кравето масло. Излива се постепенно в купата със сухите съставки при непрекъснато бъркане. Ако не е достатъчно млякото се затопля още мляко и се налива постепенно при непрекъснато бъркане, докато сместта стане на тесто и може о...

  Чашата е от 250 мл. За приготвянето на такава торта са необходими поне два дни. Продукти за блатовете: 5 яйца; 125 г краве масло; 4 с. л. олио; 1 ч. ч. захар; 1 ч. ч. лимонов сок; 2 ч. ч. брашно, пресято; 1 ванилия; 15 г бакпулвер (1+1/2 пакетче); 1 с. л. какао; 50 г настърган бял шоколад; 50 г настърган черен шоколад. За украсата: Смлени орехи; Фондан – розов и бял; Захарни перли и пеперуди. Начин на приготвяне: Може да направите тортата и от друг вид блатове, каквито можете да правите. За направата на блатовете първо се приготвя лимоновия сок. Един лимон се нарязва на парчета, почиства се от семките, поставя се в съд за пасиране или блендер заедно с кората, добавят се 50 мл вода и се пасира. От получения сок се вземат 250 мл за тортата. Останалия сок се запазва докато не се направи тестото. Всички продукти трябва да са със стайна температура. Омекналото масло се разбива на крем с миксер с една щипка сол, олиото и захарта. Едно по едно се добавят ...

  Продукти: 200 г пъпеш; 1-2 праскови; 200 г синьо грозде; Прясна мента за украса. Начин на приготвяне: Пъпешът се нарязва, почиства се от семките и се отстранява кората. Месестата му част се нарязва на дребни парченца около 1 см. Прасковите се измиват, разцепват се на две, премахва се костилката и плодовете също се нарязват на парченца около 1 см. Гроздето се измива и се накъсва на зърна. В широка чаша от шампанско се подреждат първо парченцата от праскови. След това се се нареждат зърната от грозде и най-отгоре се слагат парченцата от пъпеш. Украсява се с прясна мента или друга украса по желание.  

  Продукти: 200 г диня; 1-2 праскови; 200 г синьо грозде; Прясна мента за украса. Начин на приготвяне: Динята се нарязва, почиства се от семките и се отстранява кората. Месестата ѝ част се нарязва на дребни парченца около 1 см. Прасковите се измиват, разцепват се на две, премахва се костилката и плодовете също се нарязват на парченца около 1 см. Гроздето се измива и се накъсва на зърна. В чаша се подреждат първо прасковите, като те трябва да заемат 1/3 от височината на чашата. След това се нареждат парченцата диня, които също трябва да са 1/3 от височината на чашата и най-отгоре се   подреждат зърната от грозде. Украсява се с прясна мента или друга украса по желание.  

  Продукти: 200 г диня; 200 г пъпеш; 1 праскова; Прясна мента за украса. Начин на приготвяне: Динята се нарязва, почиства се от семките и се отстранява кората. Месестата ѝ част се нарязва на дребни парченца около 1 см. Пъпешът се срязва, изчиства се от семките и кората, нарязва се на парчета около 1 см. Прасковите се измиват, разцепват се на две, премахва се костилката и плодовете също се нарязват на парченца около 1 см. В чаша се подреждат първо прасковите, като те трябва да заемат 1/3 от височината на чашата. След това се слага нарязания пъпеш, който също трябва да е 1/3 от височината на чашата и най-отгоре се нареждат парченцата диня. Украсява се с прясна мента или друга украса по желание.  

  Салатите с два вида плодове са по-лесни и начинаещите трябва да започнат да правят първо такива салати. Продукти: 200 г пъпеш; 200 г синьо грозде. Начин на приготвяне: Гроздето се измива и зърната се откъсват от чепката. Пъпешът се срязва, изчиства се от семките и кората, и месестата му част се нарязва на парчета около 1 см. В чаша се нареждат на дъното един- два реда гроздови зърна и от горе се нареждат парченцата пъпеш. Дебелината на двата слоя трябва да е равна. За украса може да се сложаат листенца прясна мента и зърна от гроздето.  

  Продукти: За една чаша. 1 резен диня; 1 праскова; 2 сливи; 12-15 зърна бяло грозде. Начин на приготвяне: На динята се изрява кората, почистват се семките и месестата част на плода се нарязва на дребни парченца по-малки от 1 см. Прасковите и сливите се измиват добре, разцепват се на две, премахва се костилката и плодовете се нарязват на парченца по-малки от 1 см.   В чаша за сладолед се нареждат първо прченцата диня, после сливите и накрая прасковите. За украса се поставят няколко зърна бяло грозде.

  Продукти: За една чаша. 1 праскова; 1 резен пъпеш; 2 броя сливи. Начин на приготвяне: Пъпешът се разрязва, почистват се семките с лъжица, изрязва се кората и месестата му част се нарязва на парчета с големина около 1 см. Сините сливи и прасковите се измиват добре, разцепват се на две, премахва се костилката и плодовете се нарязват на парченца около 1 см.   В чаша за шампанско с широка основа се нареждат първо прасковите, след това пъпеша и най-отгоре се слагат парченцата сини сливи. Цветовете на   редовете в салатата трябва да бъдат контрастни. Украсява се с нарязани парченца праскова във формата на цвете или друга украса.  

  Продукти: 1 резен диня; 1 праскова; 1-2 сини сливи; Подсладител, мед или захар по избор. Начин на приготвяне: Динята се срязва, отделя се кората, почиства се от семките и се нарязва на дребни парченца около 1 см. Прасковите и сливите се измиват, разцепват се, отделя се костилката и месестата им част се нарязва на малки парченца с големина под 1 см. В чаша за сладолед се поставят първо нарязаните сливи. Ако чашата не е с форма на обърнат конус, а с плоско дъно, за една чаша са необходими две сливи.   След това прасковите се нареждат по средата, а динята се слага най-отгоре. След всеки ред може да се поръси салатата с една ч. л. захар, еритритол или мед. За  украса се добавят листенца от прясна мента.

  Продукти: Чашата е от 250 мл. 5 яйца; 250 г захар (1 ч. ч.) ; 125 г слънчогледово олио (1/2 ч. ч.); 250 мл българско кисело мляко; 100 г шоколад; 2 ч. ч. от 250 мл пшенично брашно; 1 бакпулвер от 12 г; 1 ванилия; Настъгана кора от 1 лимон; 2 ч. л. краве масло за намазване на формата за кекс. Начин на приготвяне: Първо се настъргва кората на един лимон на ренде за лимон и след това 100 г шоколад на едро ренде. В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олиото, ванилията и киселото мляко.  Постепенно се добавя пресятото брашно с бакпулвера при непрекъснато бъркане с лъжица или на най-ниската степен на  миксера. Добавя се кората от настъргания лимон и най- накрая се слагат настърганите стърготини шоколад. Формата за кекс се намазва с краве масло ако има незалепващо покритие. Ако е без незалепващо покритие, да се намаже с масло и да се поръси с брашно. Пече се на 180 градуса предварително загрята фурна около 40-45 мин. на долното ниво на фурн...

  Продукти: ¼ резен от пъпеш; 10-15 зърна бяло   грозде; 1-2 зарзали (или кайсии); 1-2 едри сливи. Вижте българските плодове какви красиви цветове имат. Може да ги поднесете и цели, ако са здрави и няма гнили места по тях. Начин на приготвяне: Пъпешът се срязва, премахват му се семките, изрязва се кората и месестата му част се нарязва на парченца около 1 см. Сливите се измиват, разцепват се, маха се костилката и също се нарязват на дребни парченца около 1 см. Взема се чаша за уиски или за водка. На дъното се поставят гроздови зърна, които да са около 1/3 от височината на чашата. Втората трета от чашата се слагат нарязаните парченца пъпеш и най-отгоре се подреждат сливите. Зарзалите се нарязват на тънки парченца и с тях се украсява салатата най-отгоре.  

  Продукти: За една чаша. 2 краставици тип корнишони; 4-5 малки доматчета; ¼ глава лук; 1 зелена печена и белена чушка; Олио, оцет и сол на вкус. Начин на приготвяне: Чушките се пекат, белят и почистват от семките. Нарязват се на дребни парчета с големина до 1 см. Краставиците се измиват и се нарязва на дребни парчета до 1 см. Малките домати също се измиват и нарязват на дребно. Лукът се реже на съвсем дребни парченца. Зеленчуците се слагат в отделни купи и подправките се добавят предварително. В чаша за шампанско с широка основа се подреждат на дъното краставиците, след това доматите, над тях се слага нарязаната печена чушка и най-отгоре се поръсва със ситно нарязания лук. От кората на твърд домат се изрязва роза и се украсява салатата с нея. P.S. Ако чушките са червени, трябва да се сложат най-отдолу доматите, после краставиците и след това червените чушки. Украсата да се направи с краставици.